> For the complete documentation index, see [llms.txt](https://moon-9.gitbook.io/moon-and-co/llms.txt). Markdown versions of documentation pages are available by appending `.md` to page URLs; this page is available as [Markdown](https://moon-9.gitbook.io/moon-and-co/introduction/why-moon.md). # Why Moon ? {% embed url="" %} ## “THE OLD WAY” ### *Découvrez les lacunes des coffee-shops existant…* #### 👹 **Les lieux manquent de style** Les designs sont obsolètes, inconfortables et peuvent également manquer d'hygiène. #### 🏭 **Les produits sont industriels** La plupart des coffee-shop proposent des gâteaux inspirés de la cuisine américaine, tels que les banana breads, les brownies et les cookies. Malheureusement, ces produits sont peu qualitatifs et manquent d’originalité. #### 😔 **La culture au travail est peu épanouissante** Lorsque les employés manquent d'enthousiasme et de passion pour leur travail. Cela peut se traduire par un service de mauvaise qualité et une ambiance peu chaleureuse pour les clients. ## “THE NEW WAY” ### *Voici comment nous améliorons votre expérience...* #### 🌞 Des espaces chaleureux Nous offrons une ambiance chaleureuse et accueillante avec un design unique, offrant une expérience de viennoiserie inédite - un comptoir gastronomique et des ateliers d’initiation pour apprendre à faire son propre croissant. #### 🌱 Des produits artisanaux Moon a été créé avec la volonté de contribuer à faire rayonner la gastronomie française à travers sa viennoiserie la plus iconique – le croissant. Profitez tout au long de la journée d’une sélection de croissants inspirés des saisons et de la pop culture - frais et emblématiques ainsi que des boissons de haute qualité. #### ✨ **Des collaborateurs épanouis** Notre priorité va au bien-être et au développement de nos employés en assurant une gestion de la rémunération équitable - un salaire plus élevé que le marché, des parts ainsi que la possibilité de mettre en avant leur créativité. Cela se traduit par une ambiance peu chaleureuse pour les clients.